ΤΑΡΤΕΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΜΕ ΒΑΝΙΛΙΑ

Μερίδες 4

Προετοιμασία
30 Λεπτά
Παραμονή στην κατάψυξη
0 Λεπτά
Βαθμός δυσκολίας
Four Star

ΤΑΡΤΕΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΜΕ ΒΑΝΙΛΙΑ

4 μπάλες παγωτό Carte D'Or Βανίλια Μαδαγασκάρης 1,5lt, 500 γρ. φράουλες, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη...
  • ΥΛΙΚΑ

  • 4 μπάλες παγωτό Carte D'Or Βανίλια Μαδαγασκάρης 1,5lt
  • 500 γρ. φράουλες
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • Ξύσμα και χυμός από ένα λεμόνι
  • 250 γρ. έτοιμο φύλλο σφολιάτας
  • Σπόροι από 1 ξυλάκι βανίλιας
  • ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΕΤΕ

    το φούρνο στους 180°C (160°C για φούρνους με αέρα).

  • ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ

    350 γρ. φράουλες και κόψτε τις φετάκια, όχι πολύ λεπτά.

  • ΑΝΑΜΕΙΞΤΕ

    τις φράουλες σε ένα μέτριο μπολ με 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και ξύσμα λεμονιού.

  • ΑΠΛΩΣΤΕ

    το φύλλο σε μια επιφάνεια εργασίας, αλευρωμένη για να μην κολλάει.

  • ΚΟΨΤΕ

    το φύλλο στα τέσσερα και τοποθετήστε τα σε ένα ρηχό ταψί.

  • ΒΑΛΤΕ

    τις φράουλες πάνω στα φύλλα και ψήστε τα στο φούρνο για 20 - 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν στις άκρες. Αφήστε τα να κρυώσουν λίγο.

  • ΒΡΑΣΤΕ

    σε μια κατσαρόλα τις υπόλοιπες φράουλες μαζί με τη ζάχαρη, τους σπόρους της βανίλιας, το ξύσμα και λίγο από το χυμό του λεμονιού σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι φράουλες.

  • ΧΤΥΠΗΣΤΕ

    το μίγμα για δύο λεπτά στο μίξερ μέχρι να γίνει λείο.

  • ΒΑΛΤΕ

    μια μπάλα παγωτό Carte D’Or Βανίλια Μαδαγασκάρης πάνω στις τάρτες.

  • ΓΑΡΝΙΡΕΤΕ

    με τη σος φράουλας και σερβίρετε αμέσως.